Carta Restaurante

Carta digital

DESAYUNO

  • CONTINENTAL

    S/. 15
    Jugo
    Café con leche, infusión
    Pan del día o tostadas
    mantequilla y mermelada.

  • REGIONAL

    S/. 22
    Café con leche, infusión
    Pan del día o tostadas
    mantequilla y mermelada
    chicharrón de cerdo y camote frito.

  • AMERICANO

    S/. 19
    Café con leche, infusión
    Pan del día o tostadas
    mantequilla y mermelada
    huevo frito u omelette de verduras.

EXTRAS

  • Adicionales

    Pan con huevoS/. 6|
    Pan con chicharrónS/. 12|
    Tamalito criollo de lechónS/. 10|
    Porción de Huevos Revueltos(2 unid.)S/. 6|
    Huevos Fritos(2 unid.)S/. 2|
    OmeletteS/. 8|

ENTRADAS

  • CHICHARRÓN DE CERDO ¼ KILO

    S/. 25
    De tierno lechón, crocante y jugoso. Acompañado de camote frito, salsa criolla y 2 panes.

  • PULPO A LA PARRILLA

    S/. 18,500
    Con papitas nativas, salteado a la mantequilla y romero.
    Crispy grilled octopus with native potatoes, sautéed with butter and rosemary.

  • PULPO GRILLADO EN PAPAS PROVENZALES

    S/. 45
    Con papitas nativas y tubérculos, choclo, sazonado con chimichurri al olivo.

  • CEVICHE DE PESCADO DEL DÍA

    S/. 43
    Marinado con nuestra exclusiva receta, a base de leche de tigre, acompañado de cebolla morada, camote y choclo.

  • EMPANADITAS DE LOMO SALTADO

    S/. 29
    Jugosas empanaditas rellenas de lomito saltado, imperdibles para acompañar con un pisco sour.

  • CEVICHE VISTA A MAR

    S/. 47
    Pescado del día, langostinos jumbo, pulpo, calamar y conchas de abanico, marinado con leche de tigre, acompañado de cebolla morada, camote y choclo.

FONDOS

  • FETTUCCINI A LA HUANCAÍNA CON LOMO SALTADO

    S/. 47
    Acompañado de un jugoso lomo saltado.

  • TRUCHA FRITA

    S/. 35
    De criadero de la sierra de Huaral, crocante. Acompañado de papa dorada y salsa criolla.

  • CHANCHO AL PALO

    S/. 60
    Clásico huaralino, crocante y jugoso, acompañado de papas doradas, salsa criolla y choclo.

  • CUY FRITO

    S/. 65
    Cuy entero frito, acompañado de papa guisada y mote de trigo.

  • PATO A LA NORTEÑA

    S/. 55
    Tierno pato marinado en chicha de jora y especias, cocido 3 horas. Acompañado de frijoles, arroz y yucas.

  • SECO DE CORDERO A LA NORTEÑA

    S/. 49
    Cordero de la zona, marinado con chicha de jora y ajíes por 4 horas, cocido en su propio jugo a fuego lento, acompañado de un sabroso guiso de frijoles, yuca, arroz y salsa criolla.

  • LOMO FINO SALTADO

    S/. 49
    Lomo fino cortado en cubos, marinado a nuestro estilo, saltado con tomate, cebolla, aromatizado con ají amarillo. Acompañado de arroz con papas fritas rústicas crocantes.

  • ARROZ CON MARISCOS

    S/. 47
    Arroz criollo estofado con mariscos en fondo de pescado y ajíes en su jugo, alverjas, choclo y pimiento morrón.

  • FETTUCCINI SALTADO DE POLLO

    S/. 39
    Trozos de pollo saltado con tomate, cebolla, kion y cebolla china.

  • FILETE DE POLLO A LA PLANCHA

    S/. 35
    A la plancha. Acompañado de papa frita y ensalada.

SOPAS

  • DIETA DE POLLO

    S/. 20
    Caldo de pollo cocido con verduras y papas amarillas.

  • SUDADO DE CABRILL

    S/. 45
    Sudado con tomate, cebolla, cocido en su propio caldo de cabrilla, acompañado de yuca y arroz.

  • SUSTANCIA DE CARNE

    S/. 20
    Caldo concentrado de carne y fideos cabello de ángel.

POSTRES

  • HELADOS ARTESANALES DE PLÁTANO, FRESA, ARÁNDANO Y CHOCOLATE

    S/. 15
    De plátano, fresa, arándano y chocolate.

  • HELADO ARTESANAL DE CAMOTE

    S/. 15
    De camote

  • HELADO ARTESANAL DE PITAHAYA

    S/. 15
    De pitahaya

  • FRUTAS DE ESTACIÓN

    S/. 12
    Frutas de estación.

Bebidas Calientes

  • CAFÉ / COFFEE

    AMERICANOS/. 6|
    CAFÉ CON LECHES/. 10|

  • INFUSIONES / INFUSIONS

    TÉ NATURALS/. 2|

Bebidas Frias

  • Jugos

    S/. 10

Carta Karaoke

  • NUGGETS DE POLLO

    S/. 15
    Trozos de pechuga de pollo empanizada y papas crocantes.

  • SALCHIPAPA

    S/. 15
    Papas crocantes, salchicha y huevo.

  • PIZZA HAWAIANA

    S/. 27
    Jamón, piña, queso mozzarella, salsa de tomate y orégano.

  • HAMBURGUESA DE VACUNO

    S/. 15
    Queso, tomate, lechuga, aros de cebolla y papas fritas crocantes.

  • MUSLITOS DE ALITAS DE POLLO EN SALSA BBQ

    S/. 29
    Crocantes muslitos de alitas de pollo, acompañados de salsa barbacoa y huancaína.

  • EMPANADITAS DE LOMO SALTADO

    S/. 29
    Jugosas empanaditas rellenas de lomito saltado, imperdibles para acompañar con un pisco sour.

  • FILETE DE POLLO A LA PLANCHA

    S/. 35
    A la plancha. Acompañado de papa frita y ensalada.